Hur fungerar en matkasse?
Konceptet med matkassar har idag funnits länge i Sverige, så de flesta vet hur ungefär hur det går till. Men om du är ny ”gamet” så att säga, så kan det vara bra med en liten snabbguide.
En matkasse gör det enklare för dig att planera och laga måltider genom att du får ingredienser och tillhörande recept direkt till din dörr. Hur det fungerar kan variera beroende på vilken matkassae du har, men här är hur processen vanligtvis går till:
- Välj matkasse: Du börjar med att välja en leverantör. Det finns mängder av matkassar i sverige och alla erbjuder olika typer av upplägg för att passa kostbehov och preferenser.
- Välj prenumeration: De flesta matkassar fungerar på prenumerationsbasis. Du väljer oftast hur många middagar i veckan du vill få hem, samt för hur många personer.
- Anpassa din kasse: Beroende på leverantör kan du ofta anpassa din matkasse efter specifik kost eller undvika vissa ingredienser på grund av allergier. Med vissa matkassar väljer du recept helt själv varje veckan, medan andra skickar ut baserat på vilken prenumeration du har.
- Beställning och leverans: När du har valt din matkasse och lagt en beställning, förbereder leverantören din kasse med alla nödvändiga ingredienser i rätt proportioner tillsammans med steg-för-steg-recept.
Matkassar är väldigt populärt bland familjer, dom som vill prova nya recept, eller dom som vill hålla sig till en specifik kost utan att behöva planera allt själva. Det är också ett bra sätt att minska matsvinn eftersom varje kasse endast innehåller den mängd ingredienser som faktiskt behövs för recepten.
Vad finns det för typer av matkassar?
För att lättare gå igenom vilka typer av matkassar som finns så vill vi börja att dela in i två olika kategorier:
- Matkassar baserat på tillagning
- Matkassar basrat på innehåll/ingedienser
Varje matkasse kommer vara en kombination av ovan, så berode på vad man har för preferenser går det alltid att hitta något som passar.
Matkassar baserat på tillagning
Beroende på vilken matkasse du väljer så kan behovet för förberedelse och tillagning variera.
- Färdiglagade matkassar / matlådor: Dessa matkassar/matlådor levereras med redan tillagade måltider som bara behöver värmas upp. Perfekt för de med begränsad tid eller som föredrar bekvämlighet.
- Matkassar för matlagning: Innehåller färska ingredienser och detaljerade recept för att laga måltider från grunden. Dessa är bättre om man gillar att laga mat och vill kunna addera lite för att få maten precis som man vill.
Matkassar baserat på innehåll/ingedienser
Hos alla leverantörer brukar man kunna välja olika kosttyper eller varianter på deras matkasse. Alla brukar ha olika namn eller benämningar på sina kassar men i stort så brukar de följa nedan bredare kategorier. I många fall kan man kombinera dessa eller anpassa helt själv.
- Kostpreferenser: Många matkassar låter en välja mellan t.ex. vegetarisk, vegansk, köttbaserad eller peskiteriansk så att det blir smidigt för dom som äter en specifik kost.
- Fokus på specifikt hälsomål: Ibland finns alternativ för viktminskning, muskeluppbyggnad, eller måltider som fokuserar på en balanserad och hälsosam kost.
- För specifika dieter: Exempel kan vara keto, paleo, LCHF – perfekt för de som följer specifika näringsriktlinjer.
- Allergier: Alternativ som glutenfria- , laktosfria- , nötfria matkassarkan finnas för att möta behoven hos de med matallergier eller intoleranser.
- Anpassade efter storlek och familj: Man väljer i stort sätt alltid antal personer, men det finns också matkassar speciellt anpassade för familjer, singlar, par och barn.
- Säsongsbaserade: Använder råvaror som är i säsong för att få bästa smak och näringsvärde.
- Matlagningstid: Alternativ för snabb och enkel matlagning (till exempel under 20 minuter) är ofta tillgängliga.
Hitta den bästa matkassen
När vi utvärderat och betygsatt matkassarna i vår topplista har vi fokuserat på de faktorer som vi anser är viktigast. Vi har särskilt kollat på dessa aspekter för att välja ut våra favoriter:
- Kvalitet och mängd recept
- Valmöjligheter
- Pris
- Kundnöjdhet
Alla dessa faktorer spelar en stor roll, och vi är 100% säkra på att någon av matkassarna i vår topplista kommer att passa dig.
Det är klart att vissa personer eller familjer har lite mer specifika behov eller önskemål, där våra övergripande faktorer kanske varit lite för breda. Därför vill vi här även gå igenom exakt vad vi skulle kolla på innan vi själva väljer en matkasse.
1. Tillgänglighet
Tillgänglighet bör vara det första du kolla. Även om många leverantörer idag täcker stora delar av Sverige, måste du bekräfta att de kan leverera direkt till din adress. Om en leverantör inte levererar där du bor, spelar deras övriga fördelar tyvärr ingen roll eftersom de inte är ett tillgängligt alternativ för dig.
2. Kost och allergier
Efter tillgängligheten skulle vi fokusera på din och ditt hushålls kostpreferenser och eventuella allergier. Många leverantörer har idag ett brett utbud av anpassade matkassar för olika dieter, inklusive veganska, lågkolhydrat och glutenfria alternativ. Säkerställ att leverantören kan garantera att deras matkassar är fria från allergener som du eller någon i din familj behöver undvika, för att skapa en trygg och hälsosam måltidssituation i hemmet.
3. Hur ser hushållet ut
Näst på tur kommer hushållets storlek. För större familjer kan matkassar med generösa portioner vara mest kostnadseffektiva, medan mindre eller singelhushåll kan dra nytta av mindre matkassar som är skräddarsydda för att minska matsvinn. Det är en balansgång mellan mängd och mångfald som kan göra matlagningen både enklare och roligare.
4. Recept
Något som kan vara bra att göra är kolla leverantörens recept som tidigare inkluderats i matkassen. Dessa brukar oftast finnas på hemsidan.
- Finns det mycket där som du tycker om?
- Är de tydliga och enkla att följa?
- Finns det en god variation som kan hålla matlagningen spännande vecka efter vecka?
Vissa leverantörer lägger stor vikt vid kreativare recept för att ge en lite roligare upplevelse, medan andra fokuserar på klassiska recept som är snabba och enkla att tillaga.
5. Hållbarhet och kvalitet på varor
Undersök leverantörens rykte när det gäller hållbarhet och kvalitet. Ett starkt fokus på lokalt producerade och ekologiska ingredienser är inte bara bra för din hälsa, utan stödjer även den lokala ekonomin och är bättre för miljön, vilket gör varje måltid till ett ansvarsfullt val.
6. Kundnöjdhet
Det är alltid bra att läsa recensioner och kundomdömen för att bedöma en leverantörs service och kvalitet. Hög kundnöjdhets är ett gott tecken på att du kan lita på leverantören, medan kritiska omdömen kan ge dig insikter i eventuella svagheter eller problemområden, vilket hjälper dig att göra ett informerat val.
7. Pris
Att jämföra priser på olika matkassar kan vara viktigt för dig som vill hålla en viss budget. Titta inte bara på priset utan överväg även vad du faktiskt får för pengarna – antalet måltider per leverans, kvaliteten på ingredienserna och eventuella leveranskostnader.
Ibland kan en dyrare matkasse faktiskt visa sig vara mer prisvärd över tid, särskilt om den erbjuder högre kvalitet och extra tjänster som gör ditt liv lättare.
En närmare titt på våra 3 favoriter
Hellofresh
Med hellofresh skräddarsyr du din veckomeny. Varje vecka får du möjligheten att välja mellan flertalet spännnade och goda recept som sen levereras till din dörr.
- Pris per portionfr. 54,5 kr
- Pris i veckanfr. 470 kr
- Recept per vecka38
- Möjlighet att välja receptJa
- Vegetariska alternativJa
- Veganska alternativNej
- Alternativ för allergiJa (Specificeras vid recept)
- Frakt49 kr
- Betyg hos Trustpilot4,1/5 (19 000+ omdömen)
Som prenumerant hos Hellfresh väljer du varje vecka bland 38 nya recept. Däribland ingår:
- 5 vegetariska rätter
- 5 familjevänliga rätter (som passar barn)
- 5 snabba och enkla recept
- 5 recept med fisk
- 1 premiumrecept
- 17 recept från världens kök
Dina val levereras sen hem tillsammans med tydliga recept så att du enkelt kan förbereda och laga middagarna för veckan.
Linas Matkasse
Med Linas Matkasse förenklar du din vardag. Varje vecka får du en noggrant planerad matkasse fylld med inspirerande och goda recept, levererade direkt till din dörr.
- Pris per portionfr. 54,63 kr
- Pris i veckanfr. 559 kr
- Recept per vecka88
- Möjlighet att välja receptJa
- Vegetariska alternativJa
- Veganska alternativJa
- Alternativ för allergiJa (Specificeras vid recept)
- Betyg hos Trustpilot4,1/5 (2 000+ omdömen)
Som prenumerant hos Linas Matkasse väljer du vid uppstart vilken av deras veckomenyer som passar dig. Du väljer mellan dessa matkassar:
- Kockens val
- Familjefavoriter
- Snabbt & lättlagat
- Vegetariskt
- Kalorismart
Varje vecka kan du även byta ut de rätter som är för veckan ifall någon av dom inte skulle passa. Då kan du välja bland de över 80 recept som finns hos Linas Matkasse. Däribland hittar du t.ex:
- 27 kötträtter
- 21 vegetariska rätter
- 33 rätter som lagas på mindre än 30 min
- 10 kalorismarta rättar
MatKomfort
Med MatKomfort får du recept med goda såser som är förberedda av en kock i MatKomforts egna kök. Alltid på noggrant utvalda färska, svenska premiumråvaror.
- Pris per portionfr. 58,6 kr
- Pris i veckanfr. 605 kr
- Recept per vecka3-4 per matkasse
- Möjlighet att välja receptNej
- Vegetariska alternativJa
- Veganska alternativNej
- Alternativ för allergiNej
- Betyg hos Trustpilot4,9/5 (100+ omdömen)
Med MatKomfort väljer du en av deras 5 olika matkassar och får varje vecka hem en kockförberedd meny med goda smaker och såser. Du väljer mellan dessa matkassar:
- Premium
- Premium Vego
- Familjefavoriter
- Hälsolådan
- Bas
Du har mindre valmöjligheter med MatKomfort så denna kassa passar bättre för dig som inte är kräsen eller har allergier.
9 fördelar med att börja med en matkasse
- Det sparar tid: Med matkassar slipper du planera måltider och handla matvaror, vilket sparar dig både tid och energi. Allt levereras direkt till din dörr vid en tidpunkt som passar dig.
- Det minskning av matsvinn: Eftersom matkassarna innehåller exakt mängd ingredienser som behövs för varje recept, hjälper det till att minimera matsvinn hemma.
- Du får variation i din matlagningen: Matkassar kommer ofta med en rad olika och kreativa recept, vilket hjälper dig att variera din kost och prova nya rätter som du kanske inte skulle ha tänkt på att laga själv.
- Du får hälsosamma måltider: Många matkasseleverantörer fokuserar på hälsosamma och näringsbalanserade recept, vilket gör det enklare för dig att äta hälsosamt utan att behöva lägga ner mycket tid på måltidsplanering.
- Du lär dig nya matlagningsfärdigheter: Att följa recepten som medföljer kan vara ett utmärkt sätt att förbättra dina matlagningsfärdigheter och lära dig att tillaga nya rätter.
- Det är flexibelt: Många matkassetjänster erbjuder flexibla prenumerationer där du kan pausa, avbryta eller ändra din prenumeration beroende på dina behov.
- Du får kvalitetsingredienser: Ofta satsar matkassetjänster på högkvalitativa, ofta lokalt producerade och ekologiska ingredienser, vilket bidrar till bättre måltider och stödjer lokala producenter.
- Det är lätt att anpassa efter kostbehov: För de som följer speciella dieter som glutenfri, vegan, eller LCHF finns det specialanpassade matkassar som gör det enkelt att hålla sig till sin diet.
- Det är ofta kostnadseffektivt: Trots en initial uppfattning om att matkassar kan vara dyra, kan de i många fall vara mer kostnadseffektiva än traditionell matshopping, särskilt när man tar hänsyn till tidsbesparingen och minskningen av matsvinn.
