Köpguide för bakmaskiner
Att hitta den rätta bakmaskinen för just dina behov kan vara väldigt knepigt, speciellt om du inte vet vilka slags funktioner som kan underlätta för dig i köket. I denna köpguide kommer du att få ta del av hur du bör tänka kring valet av bakmaskin samt även lite information kring de viktigaste funktionerna de besitter.
Bakmaskin vs. ugn
När man pratar om att man ska skaffa sig en bakmaskin så är nog det vanligaste invändningarna “men du kan ju göra precis samma sak i ugnen”. Självklart kan du grädda lika gott bröd i ugnen, men förberedelsen ser helt annorlunda ut.
I en bakmaskin får du oftast ett lite tätare bröd med en mjukare skorpa, detta kan jämföras med ugnen där du oftast har möjligheten att baka ett luftigare bröd med en tjock skorpa. Att baka bröd i ugn har dock den fördelen att du kan välja vilken form du ska ha på brödet. I en bakmaskin blir brödet för det mesta fyrkantigt.
Vad som däremot gör ett inköp av en bakmaskin till ett fördelaktigt val är hur lätta och smidiga de är att använda. Dessutom är de smidiga om du behöver baka flera satser eller omgångar av bakverk. De flesta bakmaskiner kräver bara att du slänger i ingredienserna, resten utav jobbet sköter maskinen åt dig.
Att baka bröd i ugn kräver därför mer arbete av dig. Om du är ute efter tidseffektivitet och ett gott resultat så är en bakmaskin ett verktyg för dig.
Funktioner och egenskaper att leta efter
En bakmaskin har många olika funktioner och bakprogram, men vilka ska man lägga extra mycket vikt på? Här nedan kan du läsa om funktioner och egenskaper som kan vara värt att lägga lite extra tid på att kika efter.
Storlek
Storleken har betydelse, speciellt för de som bor litet och inte har mycket förvaringsplats att tillgå. Är ni ett större hushåll och har mer plats i köksskåpen kan ett större alternativ vara fördelaktigt.
Brödform
Det finns i huvudregel två olika brödformar, antingen får du en avlång och fyrkantigt bröd, eller så får du ett horisontellt rektangulärt bröd.
Vertikala bakmaskiner har en mindre storlek och tar mindre plats i köket, ibland kan brödet bakas ojämnt där botten blir mörkare än toppen. Ett annat problem med vertikala bakmaskiner är att de kanske inte är optimala för brödrosten.
Å andra sidan finns horisontella bakmaskiner som bakar brödet likt de som du hittar i livsmedelsbutikerna. Dessa är bättre för brödrostar och vanliga smörgåsar, men problemet kan vara att de tar mer plats i förvaringssammahang. Knådningen kan också vara problematisk ibland då det bara finns en degkrok.
Som du kanske märker så finns det för-och nackdelar med båda varianterna. Välj därför en bakmaskin som kan grädda den brödform du föredrar.
Förinställda program
Att din bakmaskin kommer med förinställda program är verkligen ingen nödvändighet, utan snarare en bonusfunktion. Genom att använda dig av förinställda program blir bakningen betydligt enklare.
Du får inte bara valet att baka olika typer av bakverk och därmed skaffa dig mer variation, du får ibland även möjligheten att spara dig tid genom att använda dig av olika snabbprogram som kommer med vissa modeller.
Vill du ha lite mer flexibilitet och variation med din bakmaskin, så ska du satsa på en modell med redan förinställda program.
Skorpinställning
Vill du ha en krispig och mörk, eller blek och ljus skorpa? Kika på om din bakmaskin har olika inställningar för skorpor. En del bakmaskiner låter dig ändra och skräddarsy din upplevelse, medan andra inte ger dig den möjligheten.
Varmhållning
En praktisk funktion att hålla utkik efter är varmhållningsfunktionen. Denna funktionen sätts automatiskt igång efter att brödet har bakats klart för att hålla brödet varmt och färskt så länge som möjligt. Denna funktion brukar oftast förekomma i kombination med timerfunktionen.
Visningsfönster
Detta är en funktion som inte är speciellt nödvändig, men att kunna hålla koll på brödet medan det bakar kan inte bara vara underhållande, men kan också hjälpa lite med säkerheten. Kolla på produktbilder och beskrivningar för att lista ut om bakmaskinen kommer med ett visningsfönster eller inte.
Tidsinställningar
Detta kanske är en utav de absolut viktigaste funktionerna som en bakmaskin ska ha. Idag har det blivit lite som en standard och de allra flesta modellerna kommer med möjligheten för att fördröja starten.
Låt oss ta ett standardexempel på en modell som låter dig fördröja starten med ungefär 13-15 timmar. Detta betyder i praktiken att du kan förbereda alla dina ingredienser klockan 20:00 kvällen innan och vakna upp klockan 06:00 till doften av nybakt bröd, utan behovet av att stå och vakta maskinen. Älskar du idén av passivt bakat bröd så är en timerfunktion nästan ett måste.
Pris
Priset är en faktor som spelar stor roll i valet av din nya bakmaskin. Här är det superviktigt att du tänker på att inte införskaffa dig en modell som du inte kommer dra nytta av till 100%.
En bakmaskin kan vara en dyr investering och du bör därför göra ett val som du tror att du kommer ha mest användning för. Börja därför med planera upp en rimlig budget med lite skiljesmarginaler som låter dig välja bland modeller i en viss priskategori (budget, mellan eller premium).
När du sedan har dina riktlinjer att följa så är det bara att kolla på vilka funktioner de olika kandidaterna bidrar med och välja den modellen som du tror skulle passa bra för just dina användningsområden.
Garantier
Bakmaskiner är precis som vilken annan produkt. Slitage förekommer och du kommer att få problem för eller senare – det finns ingen väg kring det. Framförallt så kan det vara motorn som blir lite segare med åren, men också beläggningar och liknande som uppkommer när produkten inte längre är ny.
Det kan vara fördelaktigt om du kikar lite på produktgarantin och vad som ingår i den. Oftast ligger en sådan på bakmaskiner mellan 1-3 år beroende på vilken modell du köper.
Viktigt att påpeka är att denna bara täcker skador på produkten som du inte har något inflytande på, exempelvis motorn, knappar eller likande. Skulle det istället vara bucklor eller att en sidopanel har spruckit så ligger detta på dig och det är ingenting tillverkaren har ansvar över.
Allergier och glutenfritt bröd
Vid bakning av glutenfritt och andra typer av “specialbröd” är det andra ingredienser som krävs. Är du därför intresserad av att baka just dessa typer av bröd är det särskilt viktigt att du kollar noga på om bakmaskinen faktiskt klarar av det, då alla ej gör det.
Genom att kunna välja dina egna ingredienser kan du också anpassa brödet mer efter dina behov, kanske har du en särskild diet du går på eller så vill du undvika vissa ingredienser som du är allergisk mot. Skaffa en bakmaskin som klarar glutenfri bakning om detta låter som något som skulle vara av intresse.
Hur vi hittade produkterna till topplistan
När vi skulle välja ut alla modeller som skulle närvara på topplistan var det många faktorer att ta hänsyn till. Den första var att samtliga modeller skulle presterat bra på olika tester och topplistor för att ens ha en chans att bli valda.
Expertrecensioner och kundomdömen var också viktiga att ta hänsyn till. Dessa hjälpte oss få en bra och bred uppfattning om vad produkten faktiskt levererade och att det som står i produktbeskrivningen stämmer.
Sist men inte minst, så kollade vi på funktioner och pris, då detta är ett hett ämne. En del vill ha så många funktioner som möjligt till nästan vilket pris som helst, medan andra nöjer sig med grunderna. På topplistan finns allt från båda världar för att du ska hitta en bakmaskin som passar bra för just dig.
Sammanfattning
Nu har du kikat på både topplistan och köpguiden, kom ihåg att alla har olika preferenser och behov. Välj därför en bakmaskin som passar bra för just dig och ditt hushåll. Kika extra noga på varmhållningsfunktioner, brödformar, glutenfri bakning och storleken på brödet.
Vilken bakmaskin du än väljer i slutändan kan vi garantera att du kommer ta vara på dess fördelar och göra bakningen mycket lättare för dig!
