Handburen elvisp eller med stativ?
Elvispen är idag ett oerhört populärt köksredskap. Den uppfanns från början i USA under tidiga 1900-talet och användes först i amerikanska glassbarer för att göra milshakes med. Idag finns det framförallt två olika typer av elvispar. Dels den handburna elvispen som du behöver lyfta själv över smeten för att vispen sedan ska kunna blanda ingredienserna.
Den andra modellen du kan välja mellan är den med redan inbyggd skål. Fördelen med denna typ av elvisp är att du kan lägga i samtliga ingredienser, sätta på vispen och sedan ha båda händerna fria för att kunna pyssla med någonting annat i köket.
Om du föredrar en elvisp med stativ är det dock några saker du ska tänka på. Säkerställ att den inbyggda skålen roteras tillsammans med vispen, för att få en jämn smet och noggrant blandande ingredienser.
Se också till att skålen har en volymkapacitet som passar dig och ditt användande. Det är också viktigt att maskinen du väljer har tillbehör som är enkla att rengöra.
Hur effektiv maskin behöver du?
Motorns watt avspeglar hur kraftfull maskinen är att använda. Ju högre antal watt, desto starkare kan vispen snurra och desto fler hastighetsnivåer kan du normalt sett välja. Om du vill göra ett mer effektivt val och prioriterar att investera i en elvisp med en stark motor, bör du välja en modell som har en effekt på mellan 250-400 watt.
Detta säkerställer att motorn är tillräckligt stark för att även klara lite tuffare ingredienser och kan även användas till blandning av deg, om rätt tillbehör inkluderas.
Nackdelen med en mer kraftfull motor är att de givetvis drar en aning mer energi, om den inte har en miljösmart motor. Men fördelen då är att den blandar ingredienser snabbare och har en kortare drifttid.
Funktioner och hastigheter
Vilka funktioner som elvispen har, visar hur anpassningsbar modellen är för din användning och matlagning. En sak som kommer ha stor betydelse för hur stor kontroll du har under hanteringen är att hastigheten kan justeras mellan olika nivåer.
En modell blir mer optimal om du enkelt kan anpassa maskinen och hastigheten efter vilka ingredienser du blandar ihop.
Om maskinen är utrustad med en turbonivå, kommer du få en ännu mer anpassningsbar maskin. Du kan snabbt vispa till riktigt fluffigt grädde till pannkakorna, eller blanda ihop en härlig sås till potatisen.
Greppvänlighet och stabilitet
Om du investerar i en handburen elvisp måste du säkerställa att elvispen är enkel att använda och har ett skönt grepp.
Framförallt om maskinen har en turbofunktion eller en högre hastighet, kommer elvispen att vibrera mer. Det är då viktigt att du kan få ett skönt grepp och att maskinen har en ergonomisk design som gör att du sliter mindre på axlar och handleder under vispningen.
Stabiliteten är superviktig och om du vill få en riktigt stabil hantering som ger dig utrymme för att förbereda andra saker under processen, bör du istället välja på en elvisp med stativ. Denna blandar då alla ingredienser samman, utan att du behöver bära upp vispen själv.
Elvispens vikt
Slutligen har vikten på elvispen betydelse om du väljer en handburen modell. Ju tyngre modell, desto mer behöver du lyfta och om du planerar att använda elvispen för större mängder eller där det tar lite längre tid att vispa samman allting, kommer vikten ha stor betydelse.
Några hundra gram kanske inte låter så mycket, men kan faktiskt göra stor skillnad om du håller uppe vispen för egen maskin.
Kika på en modell som har en låg vikt, utan att den har en slö motor. En elvisp som har en bra design, kraftfull motor, flera tillbehör och en låg vikt är ett vinnande val om du vill ha en riktigt bekväm hantering.
Om du gör ett övervägande och funderar på vilka funktioner och punkter som är viktiga för dig, kan du göra ett mer skräddarsytt val och kommer dessutom att använda elvispen betydligt oftare.
Sammanfattning
Att använda en elvisp för blandning eller vispning av ingredienser är någonting som de flesta gör i vardagen. Denna maskin underlättar mixning av ingredienser avsevärt och sliter mindre på axlar och rygg. Om motorn dessutom är något starkare klarar elvispar även av att blanda samman degar och allting vispas ihop mycket snabbt.
Beroende på vad du planerar att använda elvispen till, kan det vara värt att kika på lite olika val. Ha i åtanke hur effektiv maskin du behöver och om det är några särskilda funktioner som kommer att underlätta din matlagning.
Om du till exempel ofta rör samman en större mängd ägg eller ofta gör pannkakor till din stor familj kommer en elvisp med stativ till exempel att vara det bästa valet.
