Bästa matberedaren – 6 matberedare som är bäst i test 2023

Köpguide för matberadare

För att du ska kunna investera i en passande maskin är det alltid viktigt att du har dig själv och din matlagning i åtanke. Vad planerar du att använda matberedaren till och vilka program eller tillbehör bör den vara försedd med för att vara optimal för dig?

Tillbehör och tillägg

En stor anledning till att matberedare är så ofantligt populära är att de är en väldigt multifunktionell hjälpreda i köket. Beroende på vilka tillbehör den är försedd med kan den också användas för lite olika ändamål. Fundera därför på om någon av dessa tillbehör bör inkluderas för att modellen ska vara optimal för just dig.

• Skärskivor: Det finns lite olika typer av skivor man kan sätt i matberedare. Dessa ser ut som små diskar där de sen har lite olika typer av hål/knivar för att uppnå lite olika resultat.. Just skärskivor har oftast två knivar som används för att skiva varor. Det är smart att se till att ha lite olika tjocklekar på skärskivan, alternativt att de går att ställa in själv.
• Riv- & strimlar-skivor: Detta är också en typ av skiva fast där det istället är flera mindre hål, likt ett rivjärn. Dessa river/strimlar varorna när matberedaren arbetar. Perfekt om man t.ex. vill riva morötter eller göra en tzatziki med finriven gurka.
• Hackare / Knivar: Det är väldigt vanligt att matberedare är försedda med hackare eller knivar som till exempel kan tärna grönsaker eller frukt du lägger i. I en matberedare så sitter knivarna oftast helt horisontellt med backen och det är oftast i flera nivåer så de täcker hela behållaren.
• Degtillbehör: Gillar du att baka bröd eller kakor hemma? Då kommer det vara fördelaktigt om den modell du väljer är försedd med till exempel degvändare eller andra praktiska degtillbehör som underlättar dessa bestyr i köket.
• Visptillsatser: För att kunna vispa ägg, pannkaksmix eller kaksmet är en visptillsats ett mycket bra tillhör. Särskilt viktigt för dig som letar efter en matberedare som du framför allt ska använda till bakning.
• Mixertillsatser: Ett annat tillbehör som många uppskattar är mixertillsatser. Detta gör att du även kan använda matberedaren som en klassisk blender och göra smoothies eller släta soppor.

Egenskaper som du ska titta på

Det finns också några ytterligare egenskaper som är viktiga att du har i åtanke för att kunna göra ett skräddarsytt val.

• Skålkapacitet: En skräddarsydd modell ska även ha rätt skålkapacitet för den typ av matlagning eller bakning du ska göra. En fördel är om det inkluderas lite olika stora skålar så att du har större valmöjligheter. Skålen ska vara robust och tillverkad av ett material som är tåligt och enkelt att rengöra.
• Hela maskinens storlek: Om modellen du väljer tar upp alldeles för mycket plats är det stor risk för att du inte använder den så ofta. Kika på en modell som du kan ha framme och som är mer kompakt om du bor mindre.
• Antal hastigheter: En skräddarsydd användning får du om du har möjlighet att själv justera hastigheten. Detta gör att du kan undvika mos om du hackar mjukare grödor och får också mer kraft när du behöver skiva till exempel potatis.
• Effekt: En stark maskin innebär automatiskt att den kan användas till fler användningsområden. Eftersom bladen eller skivorna kan rotera med mer kraft kan du hacka samtliga råvaror utan svårigheter.
• Ljudnivå: För många har ljudnivån av väldigt stor betydelse. Att laga mat eller baka kan vara en väldigt avkopplande syssla och du vill inte förstöra stämningen genom att använda en köksmaskin som är väldigt högljudd. En tystgående maskin är alltså fördelaktigt i många fall.
• Användarvänlighet: En maskin som är enkel att använda och rengöra kommer att användas oftare, svårare än så är det inte. Om matberedaren är knepig att justera eller det krävs lite meck för att byta bladen eller skivorna är den inte optimal.
• Pulsfunktion: En annan funktion som ger maskinen ett bredare användningsområde är om den är utrustad med en pulsfunktion. Du kan då hacka örter eller finare grödor och få ett bättre resultat.