Favoriten
Brabantia – Profile Osthyvel
En kvalitativ och effektiv osthyvel som inte gör någon besviken. En bättre val för alla som älskar ost.
Om du är en ostälskare så är det ett måste att införskaffa sig en bra osthyvel. Just Brabantia Profile är en väldigt effektiv osthyvel. Den är vass, stilren och utvecklad i rostfritt stål som tål maskindisk. Dessutom är den snäll mot plånboken. Ett självklart val i varje hem.
Snyggast
Sagaform – Oval Oak
Den här osthyveln har en läcker och stilren design som lyfter tillvaron, dessutom är den effektiv.
Ibland vill man ha lite mer än bara funktionalitet, om så är fallet rekommenderar vi dig att ta en titt på Sagaform Oval Oak. Designen placerar sig en av de snyggaste osthyvlar vi haft möjligheten att testa, dessutom är den effektiv. Oavsett om osten är mjuk eller hård så kommer skivorna bli riktigt fina.
Modern
Stelton – Ostskärare
En ostskärare som använder sig av tråd för att skära osten. Ett modernt alternativ för den som vill testa på någonting nytt.
Vi känner alla till den traditionella designen av osthyvlar, men har du sett en ostskärare lik Steltons ostskärare tidigare? Istället för att hyvla så är det här ett modernt alternativ som använder sig av en tråd istället för det vanligare och platta bladet. Utvecklad i rostfritt stål för långvarig kvalitet.
Stilren
Nuance – Ostbox med hyvel
Ett smart och modern alternativ som lämpar sig för alla ostälskare.
Nuance ostbox med hyvel är en modell som liknar det ovan moderna alternativet. Även den här osthyveln använder sig av tråd för att skära osten, och bör därav kallas för ostskärare. Genom sin smarta konstruktion kan du placera osten direkt med den medföljande brickan, med ett enkelt svep får du sedan fina skivor.
Att välja hyvel
Ost kan verkligen vara fantastiskt gott, och i vissa fall till och med nyttigt. Tar man en snabb promenad till mataffären så kan man redan där finna ett tiotal olika ostar. Är man dock på jakt efter något lyxigare än Hushållsost eller Prästost, då finns det flertalet butiker runt om i Sverige som erbjuder flera smakrika alternativ.
Det unika med just osten är att osten själv har ett brett sortiment av olika smaker, men sedan kan du lätt skapa nya smakmöjligheter genom att kombinera osten med andra matvaror eller maträtter.
Ostmacka i Oboy, ostbricka med kex, ost till gratäng, ostpinnar, ost fondue, som du ser så är möjligheterna knappast begränsade.
När vi väl köpt hem en eller ett par ostar vi verkligen älskar, då behöver vi ta fram instrumenten för att hantera osten.
Vanligast är att man vill kunna skiva osten.
Vare sig vi ska ha ett par skivor på mackan, på kexet eller på lasagnen, då kan en effektiv och pålitlig osthyvel vara bra att ha till hands.
Vi har testat flertalet osthyvlar och är självklart glada över de resultat vi här tagit fram.
Precis som vi redan nämnt så finns det ett brett antal olika ostar, därför behövde vi hitta osthyvlar som kan hantera så många ostar som möjligt. Det kan t.ex. vara mjuka ostar, hårda ostar eller smuliga ostar.
Har man en dålig osthyvel så kan det bli ett rejält irritationsmoment att få till ett par fina skivor. Ofta förstör man dessutom osten tillslut om man har en dålig osthyvel.
Vi har därför sett till att ta fram osthyvlar som är vassa nog att kunna få till fina skivor, oavsett hur hård eller mjuk osten är.
Självklart ska dom klara av att både handdiskas och maskindiskas.
Vi såg även till att hålla priset nere då vi själva anser det onödigt att betala alldeles för mycket pengar för en osthyvel.
En vanlig traditionell osthyvel som är kvalitativ behöver inte kosta mer än någon enstaka hundring. Letar du dock efter de mer moderna alternativen som använder sig av t.ex. pianotråd, då kan du få gå upp några hundralappar. Deras användningsområden är densamma, men dom har båda för och nackdelar.
En traditionell osthyvel är oftast billigare, ger oftast tunnare skivor men kan bli slö efter ett tag. En modern osthyvel som använder sig av tråd är oftast dyrare, ger oftast snäppet tjockare skivor men bevarar sin kvalitet längre. De hanterar oftast smuliga och hårda ostar bättre med.
Dessutom kan en osthyvel som använder tråd byta ut sin tråd om den mot förmodan skulle gå av eller bli gammal.
Det är med andra ord en smaksak.
Observera dock att vi skrev ”oftast”, det finns osthyvlar åt båda hållen som inte följer samma trend som vi precis skrev om.
Läser du vidare i artikeln så kanske du hittar den bästa osthyveln för just dig.
Vår favorit
Vår favorit blev Brabantia Profile.
Om du älskar ost och vill skaffa ett traditionellt alternativ som du verkligen kan lita på, då är det här osthyveln för dig.
Favoriten
Brabantia – Profile Osthyvel
En kvalitativ och effektiv osthyvel som inte gör någon besviken. En bättre val för alla som älskar ost.
Osthyveln gav väldigt fina skivor oavsett vilken ost vi testade den på. Inga klumpiga skivor av Hushållsosten eller smuliga småbitar av vår smuliga Farmarost.
För en så låg prislapp som denna osthyveln har så var det ett fantastiskt alternativ.
Designen är av rostfritt stål och följer ett stilrent yttre. Självklart kan den både handdiskas och maskindiskas utan problem.
Rekommenderas starkt för den som verkligen vill införskaffa sig någonting traditionellt och pålitligt för en mindre peng.
Ett snyggare alternativ
Sagaform Oval Oak är en stilren och snygg osthyvel.
Har du en passion för design så är den här osthyveln förmodligen ditt bästa alternativ.
Snyggast
Sagaform – Oval Oak
Den här osthyveln har en läcker och stilren design som lyfter tillvaron, dessutom är den effektiv.
Osthyveln har ett snyggt och skönt handtag i ek som tilltalar, dessutom är bladet av rostfritt stål väldigt effektivt.
Ingen ost är för komplicerad och osthyvel ger väldigt fina skivor oavsett ost.
En liten detalj som vi uppskattar är den lilla spetsen på bladet. Tack vare den lilla detaljen kan du enkelt peta eller pilla upp skivorna enkelt och smidigt.
Även den här modellen kan både handdiskas och maskindiskas.
Rekommenderas till den som söker efter en snygg och effektiv osthyvel som inte kostar allt för mycket.
En modern ostskärare
Steltons ostskärare är en modern och effektiv ostskärare som använder pianotråd för att skäre osten.
Modern
Stelton – Ostskärare
En ostskärare som använder sig av tråd för att skära osten. Ett modernt alternativ för den som vill testa på någonting nytt.
Ostskärare med pianosträng är relativt nya på marknaden. Vi har alltid haft för vana att använda antingen kniv eller en traditionell hyvel för att skiva ost, just den här varianten har hamnat någonstans mitt emellan.
Dock är den väldigt effektiv.
Pianotråden kan enkelt bytas ut om den mot förmodan skulle gå av eller bli aningen gammal.
Under våra tester så blir skivorna ofta snäppet tjockare än vad en traditionell osthyvel skulle ge. Älskar man ost så kan man väl anse att tjockare skivor är ett plus, men det är en smaksak.
Modellen är av rostfritt stål och kan diskas både för hand och i maskin.
Priset ligger lite högre än vad en traditionell osthyvel gör, men klart värd ett övervägande om du söker efter någonting modernt och effektivt.
Stilren och modern
Nuance ostbox med hyvel har ett lite felaktigt namn enligt oss.
Den här modellen följer precis samma princip som ostskäraren ovan, med andra ord använder den sig av en pianotråd för att skriva osten. Alltså bör den heta Nuance ostbox med pianotråd eller liknande.
Stilren
Nuance – Ostbox med hyvel
Ett smart och modern alternativ som lämpar sig för alla ostälskare.
Detta spelar ju dock ingen roll alls, vad som gör det är däremot kvaliteten. Denna skärare är väldigt effektiv och konstruktionen är väldigt smart.
Placera osten på brädan, ställ sedan in fästet och höjden på ostskäraren, därefter kan du via ett snabbt svep få perfekta skivor.
Tack vare att konstruktionen är fast så kan du lättare få till även tunnare skivor om du skulle vilja det. Osten står kvar stabilt på brädan hela tiden.
När du är klar placerar du den snygga medföljande boxen över som skydd och sedan in i kylen.
Skärarmen är 15 cm lång. Värt att notera dock är att du inte kan placera en allt för stor ost på konstruktionen, du kan behöva skära ned en större ost i bitar. Alternativt köpa en mindre ost.
Boxen av ABS plast och resterande rostfria konstruktion kan enkelt diskas. Designen är snygg och ser härligt modern ut.
Priset är snäppet högre, men har du råd så kan vi fortfarande rekommendera modellen då den både är effektiv och kvalitativ.
Utmanarna
Vi har tagit fram tre stycken utmanare gällande osthyvlar och ostskärare. Alla tre varianterna är väldigt effektiva men ligger lite i lä jämfört med toppresultaten.
Oxo Good Grips osthyvel är en modern men traditionell osthyvel som verkligen levererade bra resultat bland våra tester. Den kan hantera mjuka som hårda ostar utan problem. Den kan även maskindiskas. Anledningen till att den hamnade här var att vi fann designen tråkig, detta är dock en smaksak och gillar du den här typen av design så bör den verkligen övervägas.
Oxo Good Grips osthyvel med sträng är också en modell vi själva skulle kalla ostskärare. Även den här modellen använder sig av en sträng för att få till fina skivor. Vi gillade inte riktigt konstruktionen och designen, därför hamnade den här. Sedan blev skivorna olika jämna om man inte var stadig på handen.
Fiskars Functional Form osthyvel är en helt vanlig och effektiv osthyvel. Skivorna blir fina men resultatet kan variera beroende på vilken ost du har köpt hem. Vi uppskattar verkligen det spetsiga främre som lätt kan ta upp skivorna. Modellen kan maskindiskas och är även den billigaste osthyveln vi har tagit fram.
Slutord
Älskar du ost på mat och mackor så bör du verkligen handla hem en effektiv osthyvel. De behöver verkligen inte kosta för mycket, skulle de mot förmodan kosta en slant extra så betyder det oftast att du får hem någonting väldigt bra.
Ta gärna en titt på modellerna vi nämnt lite mer noggrant, alla dessa är riktigt bra hyvlar som inte kommer att göra någon besviken.
Märkligt att ni kallar ostskäraren med tråd för ”modern”, vi hade sådana när jag var liten och jag är född på 70-talet. 😂
ja dan fans på 60 talet kanon bra har sökt en sådan utan att finna