Bästa pastamaskinen 2020 – Gör hemmet till en italiensk restaurang

Nu är det möjligt för alla som gillar god pasta med mycket smak att köpa sin egen pastamaskin. Du behöver egentligen inte ha något superstort intresse för matlagning eller ens vara beredd att lägga jättemycket tid på att göra den.

När du är sugen på pasta slänger du ihop en deg på bara några minuter, låter den vila under lite plastfolie en timme, kör den i maskinen några varv, torkar den och kokar upp den tills den är al dente.

För dig som aldrig har förstått poängen med pasta som är al dente tidigare kan vi lova en alldeles speciell upplevelse när du har knådat, valsat och skurit din egen och provar att inte överkoka den.

Du väljer säkert en billigare handdriven variant första gången du köper en pastamaskin, och det är inget fel i det. Det finns alla möjligheter i världen att byta upp sig till en som hjälper till med knådning och är elektrisk längre fram.

För den som vill ha pasta riktigt snabbt, utan att rusa till affären för att köpa den färska (allt är relativt) som säljs i kyldisken, går det alldeles utmärkt att laga lite mer än man äter och frysa in.

Köpguide - Hitta den bästa pastamaskinen för dina behov!

Likheterna mellan en rymdraket och en pastamaskin är ytterst små, vilket gör det ganska enkelt att köpa en pastamaskin. Det finns ändå några saker man bör tänka på innan man slår till.

Pris

Till att börja med kan man tillåta sig att titta på priset när det gäller pastamaskiner. Om du inte är helt övertygad om att detta är en maskin du vill ha i köket kanske du ska börja med en liten mindre modell, som också är aningen billigare?

Handdriven eller elektrisk?

De elektriska är för det mesta något dyrare, men de vi har listat i det här inlägget är mycket prisvärda.

Någon elektrisk modell har inbyggd degknådare. Vissa kan tycka att det är tungt att knåda degen själv, och då är den inbyggda varianten nästan ovärderlig. Andra vill verkligen känna degen de jobbar med, och känna hantverket i att skapa riktigt god mat. Det är en smakfråga.

Typ av pasta

Ytterligare en smaksak att ta ställning till är vilken sorts pasta man vill kunna göra. Alla maskiner klarar inte av att göra all slags pasta, och till några kan vissa slags pasta bara göras om man köper särskilda tillbehör. Smaken i degen påverkas inte av vilken sort man väljer, men både textur och konsistensen kan göra det, och då ändras såklart även upplevelsen av att äta pastan.

Storlek & kapacitet

Kapaciteten är ytterligare en faktor att tänka på. Om man är en stor familj, eller vill kunna bjuda på pasta när man har vänner och bekanta på besök bör man kanske skaffa sig en större modell. Är man å andra sidan själv, eller en liten familj räcker säkert en av de lite mindre modellerna alldeles utmärkt.

Med mmerkapacitet så får man också komma ihåg att maskinen blir större, klumpigare och tar upp mer plats i köket!

Även om det är många saker att tänka på, är det inte svårt att köpa pastamaskin. De är dessutom väldigt tacksamma att beställa via nätet, eftersom utbudet är brett, priserna låga och du får dem hem till ditt postombud.

Hur vi valde till vår topplista

Till den här artikeln har vi haft stor hjälp av en kock som ställt upp som expert. Hon har hjälpt oss att titta på olika egenskaper som är viktiga när man väljer pastamaskin, men också visat oss en hel del pastatrick och för- och nackdelar som vi annars hade kunnat missa.

Vi har som alltid inför våra artiklar läst en hel del tidigare gjorda test av pastamaskiner, som vi sedan har kunnat utgå ifrån även till den här artikeln. För att få en bra bredd har vi läst både svenska och internationella test.

Vi har också studerat ett stort antal olika tillverkares produktmaterial och marknadsföring för att ytterligare fördjupa oss i olika modeller och funktioner.

Det har varit väldigt viktigt för oss att maskinerna vi listar ska finnas att köpa från en svensk webshop, så några har vi tyvärr tvingats utesluta ur artikeln av den anledningen.

Att rekommendera maskiner som du sedan inte har en chans att kunna köpa känns inte särskilt meningsfullt. Det kan bara helt kort också nämnas att de maskiner vi har uteslutit har inte på något sätt konkurrerat om någon av de högsta platserna i vårt test.

Tack vare ett väldigt grundligt arbete, som vi har utfört med hjälp av en fantastisk (och stundtals väldigt tålmodig) expert som orkat svara på alla våra jobbiga frågor, känner vi oss mycket säkra på att vårt urval av pastamaskiner är alldeles utmärkt, och till stor hjälp när du själv ska hitta den bästa pastamaskinen.

Sammanfattning

För några av oss som var delaktiga i den här artikeln var färsk pasta en helt ny upplevelse. Någon sa att kalla både torr pasta (som de alltid hade ätit tidigare) och färsk pasta för samma sak är ungefär som att kalla en tallrik gröt för en lyxmiddag, och vi andra protesterar knappast.

Vi har jämfört ett stort antal pastamaskiner som säljs till privatpersoner och ser flera olika skillnader mellan de olika modellerna. Det finns många olika egenskaper att ta ställning till för den som köper pastamaskin.

Om man är alldeles ny kanske man ska börja med att satsa på en något billigare vev-variant, för att sedan byta upp sig till en dyrare och mer exklusiv eldriven variant när man bättre förstår vilka behov man själv har.

På vår topplista hittar du högst upp en maskin som har en utmärkt avvägning mellan ett riktigt bra pris och fantastisk kvalitet, nämligen Gefu Perfetta.

Vi lovar dig att alla maskiner på vår lista kommer att ge dig riktigt god pasta, och en enkel process när du gör den. Oavsett vilken modell man väljer vågar vi påstå att det inte finns några ursäkter till att äta gammal torrpasta längre. Färsk pasta är så mycket godare, och det är lätt, billigt och snabbt gjort. Prova får du se!