Köpguide för rivjärn
Rivjärn av olika storlekar och former finns idag att köpa i de flesta köksbutiker, men även matbutiker. På grund av sina många funktioner och användningsområden, har det helt enkelt blivit ett redskap i köket som vi inte klarar oss utan.
Med ett rivjärn kan du förbereda grönsaker, frukt och ostar till det du ska laga och redskapet river råvarorna på ett mycket effektivt sätt.
Men för att ett rivjärn ska vara funktionellt att använda är det några saker som du ska tänka på. Framförallt att du baserar köpet på dig själv och vad du planerar att använda rivjärnet till.
Detta då marknaden är fylld med inriktade rivjärn som är menade att användas till en särskild ingrediens. Men även multifunktionella val som kan användas till lite allt möjligt.
Så ta dig en funderare på vilka funktioner som kommer att underlätta för just dig. Vilka råvaror använder du ofta i din matlagning och hur grovt eller fint behöver du kunna riva dessa? Svaret ger dig ledtrådar på vilka funktioner som du behöver prioritera och som ditt nya rivjärn behöver besitta.
Budget
Det stora utbudet kan då göra valet ganska svårt. Vad skiljer olika modeller åt och har priset verkligen någon betydelse? Svaret på detta är, ja! Med rivjärn får du oftast vad du betalar för. Ett billigt rivjärn kommer att vara effektivt under en kortare period, då eggarna blir slöa och materialet som rivjärnet är tillverkad av inte är särskilt tåligt.
Ett premiumval kostar vanligtvis lite mer, men säkerställer då att rivjärnet har en lång hållbarhet och att det är enkelt och ergonomiskt att använda.
Med ett väldesignat rivjärn kan du riva på ett mer effektivt sätt och spara energi, då du inte behöver ta i så mycket. Istället glider ingredienserna över materialet och river råvarorna snabbare.
Greppvänlighet
Ett rivjärn kan vara ganska otympligt att använda om den inte har en genomtänkt design. Ett rivjärn kan även ge upphov till rivmärken på dina händer och armar om den inte är stabil att hantera. För att säkerställa en säker användning, är det viktigt att rivjärnet har ett väldigt greppvänligt handtag. Det kan antingen vara utformat av stål eller gummi.
En annan stor fördel är om rivjärnet har en gummibeklädd botten som gör att det står stadigt när du river. Det finns annars risk för att slinter och skadar dig själv.
Hur många rivfunktioner behöver du?
Ett rivjärn använder sig av vassa eggar för att riva dina råvaror på ett mycket effektivt sätt. Beroende på om rivjärnet är konstruerat för ett specifikt ändamål, eller för lite olika typer av ingredienser kan modellens rivfunktioner skilja sig åt.
För att du ska kunna göra ett praktiskt val är det viktigt att rivjärnet är utrustad med funktioner som passar dig och din matlagning.
Om du till exempel älskar att riva ost kan du till och med investera i ett rivjärn som är särskilt anpassat för att riva ost på ett effektivare sätt. Då ost har en krämigare konsistens måste eggarna vara skarpa. Detta för att ge ett fint rivet resultat som du kan strö över mackan eller pizzan.
Ett rivjärn med många olika sidor kommer att ge dig fler valmöjligheter. Så om du kommer att använda rivjärnet till flera olika saker, kommer flera sidor med olika grovlekar att vara mer multifunktionell. Dessa val kostar vanligtvis en aning mer, men fördelen är då att du inte behöver investera i flera olika rivjärn.
Material
De flesta rivjärn är idag tillverkade av rostfritt stål, eller en blandning av rostfritt stål, gummi och plast. Huvudmaterialet ska dock helst bestå av tåligt stål, då det säkerställer en längre hållbarhet på rivjärnet. Det gör även att du kan diska rivjärnet i maskin, vilket sparar tid.
Oavsett material är det viktigt att själva konstruktionen är tålig och stabil. Samt att eggarna håller sig vassa längre för att du ska kunna riva frukt eller grönsaker mer effektivt. En fördel är också om materialet är reptålig då det gör att rivjärnet håller sig fräschare och hygieniskt längre.
Enkel rengöring
Oberoende på vad du planerar att använda rivjärnet till är det viktigt att det är enkelt att rengöra. Speciellt modeller som du kommer att använda för rivning av ost. Ost är krämigare och kan lämna kvar en fettig hinna på rivjärnet som kan vara svårt att få bort genom vanlig handdiskning.
Vad kan man använda ett rivjärn till?
Det kommer ständigt nya recept och maträtter som är något populärare att tillaga än andra. För att du ska kunna snappa upp nya recept och testa dem, kommer ett rivjärn att hjälpa dig på vägen till en mer noggrann förberedelse av råvarorna du använder i de olika rätterna.
Med ett rivjärn kan du riva potatis, morötter, lök, vitlök och andra basvaror som ofta förekommer i svensk husmanskost. Men utöver detta kan du även enkelt riva pepparrot till såsen eller ingefära till juicen eller kakorna som du planerar att baka.
Egentligen är det bara fantasin som sätter gränser och marknaden fylls ständigt på med nya modeller som är anpassade med nya och spännande funktioner.
Hur vi hittade produkterna till topplistan
Genom att ta del av hela den kolonariska världen så kunde vi i slutändan komma fram till sektionen av rivjärn. Här var det ytterligare utmaningar att ta sig förbi, men i slutändan kan vi nu presentera vår topplista med de bästa modellerna på marknaden.
Det första vi kikade på när vi valde våra modeller var hur olika testpaneler och topplistor har beskrivit sitt utlåtande av produkterna. Metoden innebar att vi ganska så snabbt kunde identifiera vilka modeller och varianter av rivjärn som dominerade den moderna marknaden. Därefter var det bara en fråga av att välja ut de bästa.
Detta gjordes i kombination med expertrecensioner, men framförallt kundrecensioner som gav oss en bra inblick i alla produkters för- och nackdelar. Efteråt var det bara att rangordna dem efter funktionalitet och popularitet.
Ytterligare en faktor som spelade in var att modellerna på topplistan skulle lämpa sig för olika användningsområden och därmed till olika kundtyper. Listan inkluderar allt ifrån produkter för citrusskal till saltstenar. Allt för att du ska komma hitta en modell som passar bäst för just dig.
Sist men inte minst så tog vi en snabb titt på priset. Detta var inte en överväldigande del i beslutet då nästan alla rivjärn ligger i samma prisklass. Självklart finns det undantag och det är vi medvetna om. Prisklasserna levererar olika typer av funktionalitet och mångsidighet. Här kan du välja den modell som passar bra för dina ändamål!
Sammanfattning
Det är idag svårt att hitta ett kök som inte är utrustat med minst ett rivjärn. Med denna praktiska hjälpreda kan du riva grönsaker och ingredienser till din mat. Eller varför inte toppa pastan med lite riven parmesan?
Beroende på vad du planerar att använda ditt rivjärn till kan det vara värt att kika på lite olika val. Kanske det till och med är värt att köpa några olika som då är särskilt anpassade för det du ska använda den till?
Vad som är viktigt att tänka på är framförallt att modellen du väljer ska ha en stabil konstruktion och ligga skönt i handen. Annars finns det risk för att du river dig under hanteringen.
Så vilket typ av rivjärn kommer att underlätta din matlagning? Om du vill ha en modell som klarar av det mesta tycker vi att du ska kika på det vinnande valet från Microplane. Detta praktiska rivjärn med uppsamlare gör arbetet enklare och du slipper onödig disk.
