Inlägget innehåller reklam via annonslänkar. Läs mer

Bästa nakirikniven 2024 – Bäst i test

Köpguide för nakiriknivar: 6 nakiriknivar som är bäst i test

Uppdaterad:

Om du ska välja den bästa nakirikniven så behöver du lite koll med alla de alternativ som finns på marknaden. För att göra processen lättare, har vi gjort jobbet åt dig genom att sammanställa en topplista över de bästa alternativen på marknaden. Vi har även skrivit en köpguide ifall du vill göra valet själv med lite vägledning. Denna guide kommer att belysa viktiga egenskaper och specifikationer, samt andra viktiga faktorer att tänka på. Låt oss börja med topplistan!

Vilken är den bästa nakirikniven?

Global G-5 18 cm

Egenskaper och specifikationer
  • Vikt:272,155 g
  • Bladlängd:18 cm
  • Bladmaterial:Rostfritt stål
  • Stålets hårdhet (HRC):58,0
  • Ståltyp:CrMoVa
  • Skaftmaterial:Rostfritt stål
  • Typ av kniv:Nakiri

MAC Knife Japanese Series JU-65 17 cm

Egenskaper och specifikationer
  • Vikt:159 g
  • Bladlängd:17 cm
  • Bladmaterial:Stål
  • Total längd:28,9 cm
  • Skaftmaterial:Trä
  • Typ av kniv:Nakiri
  • Bladtjocklek:2,5 mm

Zwilling Miyabi 5000MCD 34375-171 17 cm

Egenskaper och specifikationer
  • Bladlängd:17 cm
  • Bladmaterial:Stål
  • Skaftmaterial:Trä
  • Typ av kniv:Nakiri
  • Laminering (antal lager stål):101

Satake Kuro Nakiri SKURO25 18 cm

Egenskaper och specifikationer
  • Bladlängd:18 cm
  • Bladmaterial:Stål
  • Stålets hårdhet (HRC):58,0
  • Ståltyp:VG-10
  • Skaftmaterial:Trä
  • Typ av kniv:Nakiri
  • Laminering (antal lager stål):67

Tojiro DP F-502 16.5 cm

Egenskaper och specifikationer
  • Vikt:190 g
  • Bladlängd:16,5 cm
  • Bladmaterial:Stål
  • Total längd:29,5 cm
  • Typ av kniv:Nakiri

Kai Wasabi 6716N 16.5 cm

Egenskaper och specifikationer
  • Bladlängd:16,5 cm
  • Bladmaterial:Stål
  • Stålets hårdhet (HRC):58,0
  • Total längd:29,1 cm
  • Skaftmaterial:Bambu, Plast
  • Typ av kniv:Nakiri

Vad är en Nakirikniv?

En nakirikniv är en annan typ av specialiserad japansk kniv, designad främst för att skära grönsaker. Dess unika rektangulära form gör den idealisk för uppgifter som att hacka, skiva och tärna en mängd olika grönsaker. Nakirikniven har ett brett och platt blad som ger en utmärkt yta för att transportera hackade ingredienser från skärbrädan till pannan. Den här kniven används ofta av professionella kockar och matlagningsentusiaster som uppskattar dess precision och effektivitet.

Viktiga egenskaper och specifikationer

När du väljer en nakirikniv är det viktigt att ha vissa kriterier i åtanke. Här följer en detaljerad lista över egenskaper och specifikationer som är särskilt relevanta för den här typen av kniv:

  • Material: Rostfritt stål eller kolstål är vanliga materialval som ger kniven en god balans mellan skärpa och hållbarhet.
  • Bladets längd: De flesta nakiriknivar har en bladlängd på omkring 16-20 cm, vilket gör dem mycket mångsidiga för olika typer av grönsaker.
  • Skaftets material och form: Ergonomiska skaft i trä eller plast förbättrar grepp och komfort, vilket är särskilt viktigt för längre arbetspass.
  • Bladets bredd: Eftersom nakirikniven är designad för grönsaker, är en bredare klinga fördelaktig för att kunna transportera hackade ingredienser.
  • Skärptyp: Ofta har nakiriknivar ett dubbelslipat blad, vilket ger en balanserad skärpa och gör dem användbara för en rad olika uppgifter.
  • Underhåll: Det är viktigt att regelbundet slipa och olja knivbladet för att upprätthålla optimal prestanda.
  • Pris: Som med alla knivar kan priset variera. Det kan vara en god idé att investera lite mer i en kniv som du planerar att använda regelbundet.
  • Märke och ursprungsland: Japanska märken är ofta ett säkert kort när det gäller kvalitet och prestanda för nakiriknivar.
  • Användarrecensioner: Glöm inte att titta på recensioner för att få en känsla av andra användares erfarenheter med kniven.